Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Les meilleures recettes de cannellonis au jambon notées et commentées par les internautes. cannellonis au jambon c'est sur Ptitche. Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie. Ajouter les fromages coupés en petits cubes, et pour éviter qu'ils n'attachent, ajouter du lait précédemment mis à bouillir. Saler ensuite et saupoudrer d'un peu de noix de muscade.
Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano:
- Take Pour la pâte à cannellonis :
- Get 100 g farine
- Get 1 œuf
- Prepare 1 pincée de sel fin
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready Pour la sauce et garniture :
- Prepare 50 g gorgonzola
- Get 50 g provolone
- Take 50 g comté
- Prepare 100 g parmesan
- Take 200 g champignons de Paris
- Take 3 tranches de jambon Serrano
- Make ready Poivre
- Get 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Prepare 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Get 2 branches de romarin
- Prepare 1 oignon
- Take 1 gousse d ail
- Get 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Get 1 cuillère à soupe farine
Christian vous présente une recette simple et originale de aubergines au jambon Serrano et parmesan. Tranche de jambon dans laquelle on dispose des légumes taillés en fins bâtonnets, servie avec un croustillant au romarin. Réaliser une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de piment d'Espelette, puis en assaisonner les légumes et les déposer sur la tranche de jambon serrano. Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant.
Instructions to make Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano:
- Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre
- Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux
- Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés
- Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé
- Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Réaliser une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de piment d'Espelette, puis en assaisonner les légumes et les déposer sur la tranche de jambon serrano. Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant. Fourrez chaques cannelloni de cette farce, rangez-les dans un plat et ajoutez le beurre fondu dessu. Laver les courgettes sans les éplucher. A l'aide d'une mandoline dans le sens de la longueur, couper les courgettes en tranches fines.
So that’s going to wrap this up with this special food cannellonis géants aux quatre fromages et jambon serrano recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
