Duchesses glacées aux fruits rouges
Duchesses glacées aux fruits rouges

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, duchesses glacées aux fruits rouges. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Voici une recette de glace aux fruits rouges. Il est possible d'utiliser des mélanges surgelés, ou de créer votre propre mélange de fruits frais selon vos gouts. Glace rapide aux fruits rouges et au yaourt. Glaces aux fruits rouges : une recette facile à faire avec vos enfants !

Duchesses glacées aux fruits rouges is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Duchesses glacées aux fruits rouges is something which I’ve loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have duchesses glacées aux fruits rouges using 12 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Duchesses glacées aux fruits rouges:
  1. Get Pour la base aux framboises
  2. Take 250 g framboises
  3. Take 50 g pignons de pin
  4. Prepare 75 cl lait entier
  5. Make ready 30 cl yaourt nature
  6. Get 200 g sucre en poudre
  7. Prepare 9 jaunes d’œufs
  8. Take Pour la déco aux fraises
  9. Take 300 g fraises
  10. Get 90 g sucre glace
  11. Take 250 ml crème fraîche semi liquide
  12. Make ready Quelques feuilles de menthe (selon votre goût)

Mixer le fromage blanc légèrement pris et les fruits encore surgelés. Couvrez de fruits coupés en morceaux et décorez de chantilly. Bayadère de fruits rouges au mascarpone. Gâteau meringué glacé au coulis de fruits rouges.

Instructions to make Duchesses glacées aux fruits rouges:
  1. Versez le lait et 20 g de sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux
  2. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre restant - Versez le lait chaud en filet sur les œufs, en fouettant sans cesse
  3. Transvasez dans la casserole et faites chauffer en remuant sans arrêt jusqu’à ce que la crème nappe la cuillère. - Retirez du feu et laissez refroidir en remuant régulièrement
  4. Ajoutez alors le yaourt en fouettant et placez 1h00 au frais - Versez ensuite la préparation froide dans une sorbetière et faites tourner pendant 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites torréfier les pignons de pins dans une poêle chauffée à blanc, puis concassez-les grossièrement
  6. Ecrasez les framboises à la fourchette
  7. Versez la crème glacée dans une saladier, puis incorporez les framboises et pignons de pin
  8. Mélangez bien et répartissez dans des moules de votre choix
  9. Placez au congélateur pendant au moins 2h00
  10. Equeutez les fraises puis les coupez en morceaux suivant la grosseur
  11. Mettez les fraises dans le blender, ajoutez le sucre glace, la briquette de crème fraîche et les feuilles de menthe ciselées - Mixez pendant 2 à 3 minutes
  12. Transvasez la crème glacée à la fraise dans le moule de votre choix et mettre au congélo pendant au moins 2h00
  13. Au moment de servir, dans une assiette plate, déposez la base à la framboise puis la déco à la fraise, vous obtiendrez une délicieuse duchesse glacée aux fruits rouges

Bayadère de fruits rouges au mascarpone. Gâteau meringué glacé au coulis de fruits rouges. Mélanger intimement le sucre et la pectine. Voici une recette amusante et simple de yaourt glacé aux fruits rouges qui plaira à vos petits gourmets. Incorporez la purée de fruits rouges.

So that’s going to wrap this up for this special food duchesses glacées aux fruits rouges recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!