Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, velouté de champignons. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de champignons is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Velouté de champignons is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook velouté de champignons using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Velouté de champignons:
- Get 500 gr champignons de paris (les brun)
- Get 2 oignons
- Make ready 3 cuil.à soupe de farine semi complète
- Take 50 gr beurre
- Make ready 35 cl d'eau
- Get La moitié d'un bouillon cube
- Prepare 35 cl lait
- Take Sel
- Make ready Poivre
- Take 1 peu de crème fraîche
- Make ready Jus de citron
- Prepare Le vert d'un oignon nouveau
Instructions to make Velouté de champignons:
- Émincer les oignons, couper les champignons en petits morceaux
- Faire fondre le beurre dans une assez grande casserole, et y faire cuire les oignons et les champignons, laisser environs 15 minutes à feu doux.
- Ajouter les trois cuil.à soupe de farine et mélanger. Mettre ensuite l'eau avec la moitié du bouillon cube émietté. Puis mettre le lait, et laisser mijoter environs 15 mn en remuant de temps en temps.
- Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant. Et au moment de servir, ajouter un peu de jus de citron, et un peu de vert d'un oignon nouveau ainsi qu'une pointe de crème fraîche.
So that is going to wrap this up with this special food velouté de champignons recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
