Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, petits gâteaux au spéculos/mascarpone. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Petits gâteaux au spéculos/mascarpone is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Petits gâteaux au spéculos/mascarpone is something which I have loved my entire life.
Accueil > Recettes > dessert > gâteau > petits gâteaux > Verrine de mascarpone framboises et spéculos. Couper les petits gâteaux en deux à l'horizontale. Garnir le dessus des petits gâteaux avec le reste de la crème et y répartir les tranches d'oranges marinées. Le gâteau au mascarpone nous fait immédiatement penser au tiramisu… Pourtant ce fromage frais et onctueux se substitue au beurre dans bien d'autres pâtisseries non moins savoureuses.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have petits gâteaux au spéculos/mascarpone using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Petits gâteaux au spéculos/mascarpone:
- Prepare 250 g spéculos + quelques biscuits pour la déco
- Take 70 g beurre
- Make ready 200 g mascarpone
- Get 4 feuilles de gélatine
- Get 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Make ready 100 g sucre
- Take 25 cl crème fraîche
- Get 50 g chocolat noir
- Get 50 ml lait
Battre le mascarpone avec la crème et le sucre en poudre, d'abord à une vitesse très lente, et ensuite à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème ferme. Le troisième bol n'ajouter rien et répartir le mélange sur le gâteau sur la deuxième couche. Transférer au réfrigérateur pendant toute une nuit. Socle de spéculos garni de banane, de caramel et de crème mascarpone / fromage blanc, Banoffee pie ,tarte bananes ,caramel,chantilly, Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys'.
Steps to make Petits gâteaux au spéculos/mascarpone:
- Hachez les spéculos et mélangez-les au beurre fondu.
- Prenez votre cercle de présentation, posez-le sur du papier sulfurisé et faites 6 cercles. Posez les bouts de papier sulfurisé sur vos petites assiettes.
- Gardez votre cercle de présentation sur votre papier sulfurisé et garnissez le fond de spéculos.
- Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Une fois les 5 minutes écoulées, mettez la gélatine dans 35ml d'eau bouillante afin qu'elle se dissout. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le mascarpone, le sucre et la vanille. Battre au fouet électrique pendant 2minutes. Ajoutez le bol d'eau et de gélatine à la préparation. Mélangez.
- Montez la crème froide dans un bol froid également et incorporez doucement au mélange précédent.
- Versez la préparation au mascarpone sur vos biscuits (remplissez au 3/4). Mettre au réfrigérateur pendant 3h.
- Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition. Faites fondre le chocolat au micro-onde et versez le lait par dessus. Remuez jusqu'avoir un mélange homogène.
- Une fois les 3h écoulés, versez 1 cuillère à soupe sur chaque gâteau et décorer avec des biscuits. Mettez au réfrigérateur pendant 2h. Et bon appétit ! ;)
Transférer au réfrigérateur pendant toute une nuit. Socle de spéculos garni de banane, de caramel et de crème mascarpone / fromage blanc, Banoffee pie ,tarte bananes ,caramel,chantilly, Coupe spéculoos mascarpone, café et Baileys'. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de spéculoos et mascarpone pour la lire sur le blog de son auteur. Gâteau chocolat au mascarpone sans oeuf ni beurre. Quand on n'a plus de beurre ni d'oeufs et que l'on veut faire un gâteau ce n'est pas évident.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food petits gâteaux au spéculos/mascarpone recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
