Glace à la mûre, sans sorbetière
Glace à la mûre, sans sorbetière

Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, glace à la mûre, sans sorbetière. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Glace à la mûre, sans sorbetière is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Glace à la mûre, sans sorbetière is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have glace à la mûre, sans sorbetière using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Glace à la mûre, sans sorbetière:
  1. Get 1 kg mûres pour récupérer environ 1 l de jus
  2. Make ready 1 verre d'eau
  3. Take 60 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
  4. Get 200 g sucre en poudre
Instructions to make Glace à la mûre, sans sorbetière:
  1. Mettez les mûres et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les grains aient éclaté.
  2. Passez la préparation au chinois, moulinez pour obtenir le maximum de jus et de pulpe. Pesez le jus rendu puis ajoutez le sucre. Mélangez bien et laissez reposer au frigo.
  3. Montez la crème bien froide en crème fouettée bien ferme. Ajoutez ensuite peu à peu le coulis de mûre. Mélangez jusqu'à obtenir une couleur uniforme. Versez ensuite la préparation dans un moule avant de mettre au congélateur pour environ 4 heures.
  4. Pour remplacer l'action de la sorbetière, mélangez régulièrement avec une fourchette afin d'éviter la formation de glaçon. Formez ensuite vos boules de glace à l'aide d'une cuillère à glace, ajoutez si vous le souhaitez fruits frais, langue de chat, tuiles aux amandes ou meringue pour encore plus de gourmandise.

So that is going to wrap this up with this special food glace à la mûre, sans sorbetière recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!